ATP熒光檢測(cè)是一種檢測(cè)污染物質(zhì)（ATP含量）的高靈敏度檢測(cè)。僅需30秒左右就能完成檢測(cè)并當(dāng)場(chǎng)得出檢測(cè)結(jié)果，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生改善來(lái)說(shuō)ATP熒光檢測(cè)是最被廣泛使用的清潔度檢測(cè)。龜甲萬(wàn)百歐凱米發(fā)株式會(huì)社的ATP熒光檢測(cè)（A3法）除了ATP以外ADP和AMP也能被檢測(cè)出來(lái)，是一款較傳統(tǒng)方法靈敏度更高的檢測(cè)。

＊ATP熒光檢測(cè)被收載于日本《食品衛(wèi)生檢查指針 微生物篇》中。

清潔度檢測(cè)是對(duì)于工作人員手部、食品加工設(shè)備、醫(yī)療器具等是否保持清潔的檢測(cè)。食品生產(chǎn)中發(fā)生的食品安全事故多數(shù)由二次污染引起，醫(yī)療現(xiàn)場(chǎng)也會(huì)因?yàn)榍逑床粡氐滓鹪簝?nèi)感染等相關(guān)問(wèn)題。為了防止此類事故的發(fā)生，清潔度檢測(cè)尤為重要。但是，如果檢測(cè)步驟繁瑣，檢測(cè)人員不同檢測(cè)結(jié)果不同或者檢測(cè)結(jié)果不能在現(xiàn)場(chǎng)就知道的話，也不能將事故防患于未然。